남지숙
프로그램명 | 기후변화, 먹거리와탄소중립, 탄소중립, 기후변화와채식 |
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프로그램 소개 | 기후변화의 원인과 우리의 식단이 지구 환경에 어떤 영향을 미치는지를 알아보고 개인이 일상에서 탄소중립을 실천할 수 있는 가장 효과적인 방법인 채식에 대해 알아본다. |
프로그램 강의계획 | 기후변화를 넘어 이제는 기후 생태 위기의 시대에 살고 있다. 기후변화가 왜 발생했는지와 기후변화로 우리의 일상이 어떻게 변하고 있고 앞으로는 어떤 일이 우리에게 닥칠지에 대해서 알아본다. 기후 위기에 대한 대응으로 개인이 일상에서 탄소중립을 실천할 수 있는 가장 효과적인 방법은 채식으로 식단 전환이다. 우리가 먹는 음식이 어디서 어떻게 우리 밥상에 오르는지, 우리가 먹는 음식이 지구 환경과 우리 건강에 어떤 영향을 미치는지 알아본다. 또한 고탄소 밥상과 저탄소 밥상을 직접 계산해서 그 차이가 어느 정도인지 확인해본다. 채식이 지구 환경에 어떤 이로움을 주는지 알아보고 하루 한 끼 채식, 또는 일주일에 한 끼 채식으로 일상에서 실천할 수 있도록 유도한다. |
발급일 | 자격종목 | 발행처 |
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2023년 1월 17일 | 그린플루언서 | (주)비저너리글로벌 |
2023년 2월 27일 | 채식영양지도사 1급 | 한국채식영양연구소 |
2024년 1월 31일 | 건강관리사 1,2급 | 한국평생교육인증원 |
기간 | 교육대상 | 활동분야 및 내용 | 주관기관 |
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2023년 6월 16일 | 교사 및 교직원 전원 연수 | 기후위기와 탄소 중립 실천 | 대덕초등학교 |
2023년 12월 | 초등학생 | 기후변화와 라디오 진행 | 전북교육청 민주시민과 |
2022년 9월 19일 | 교사 및 학부모 | 기후변화와 채식이야기 | 임실초등학교 |
2023년 7월 20일 | 중.고등학생 | 채식 한 끼가 지구를 살린다 | 다눌교육센터 |
2022년 12월 17일 | 초등학생 | 먹거리와 탄소 발자국 | 고산초등학교 |
2023년 7월 12~14일 | 초등학교 3학년 전원 | 먹거리와 탄소 발자국 | 전주화산초등학교 |
2023년 8월 9일 | 전주사대부고 | 기후변화와 채식이 지구 환경에 미치는 영향 | 청소년활동센터 |
2021년 7월 21일 | 고등학생 | 기후변화와 탄소중립 | 전북교육청 |
2022년6월 22일 | 학부모 | 기후변화와 비건요리수업 | 전북교육청 |
2023년 3월~ | 전주공동체라디오 93.5mhz | 지구로운채식생활 라디오 진행자 | |
2022년 10월 | 고등학교 전 학생 | 기후변화와 채식이야기 | 신광여고(서울) |
2023년 8월 18일 | 전북도민 | 기후변화와 채식이 지구환경에 미치는 영향 | 전북지속발전가능협의회 |
1인환경단체 지구쓰담이 대표이며 기후 행동 활동가인 남지숙입니다.
11년 전 유기견을 입양하면서 동물에 대한 저의 무지한 편견을 깨고 채식을 시작하였고, 종차별에 대해 관심을 갖게 되었습니다. 동물보호 활동을 하면서 전주와 완주에 있는 개농장과 번식장을 폐쇄하고 구조한 개들의 가족을 찾아주는 활동을 해왔습니다. 또한 방송 패널과 마을신문 기자로서 그들의 목소리가 되어주는 활동을 오랫동안 해왔습니다.
또한 환경 활동을 하면서 전북환경운동연합으로부터 2018년 12월에 환경 시민상을 수상했습니다. 그뿐 아니라 전라북도 도지사로부터 동물권과 관련하여 상을 받기도 했고, 전북미디어네트워크가 시민기자에게 주는 공로상을 받기도 했습니다.
2021년은 원탁시민회의에서 뛰어난 아이디어와 발표력에 대한 부상으로 일일명예시장에 위촉받았다.
2019년 부터는 기후변화의 심각성을 인지하고 전북기후위기비상행동 위원으로서 다양한 활동을 하고 있다